2024年12月の記事一覧

　11月30日（土）に本校調理室にてPTA研修委員会によるスパイスカレーの研修会を行いました。

　講師に青森市で店舗を構え県内各地でピアノの調律をしているサイ楽器の佐井新太郎さんを迎え、「自宅で一から作る本格スパイスカレー」と題して実施した今回の研修には保護者・教員から6名が参加いたしました。

　スパイス各種の役割や分量を学びながら作ったスパイスカレーにターメリックを入れて炊いたバスマティ・ライス（長粒の香り米）とインドのお漬物アチャール(今回は紫キャベツと舞茸の2種)を合わせ、味も見た目もお店に劣らない出来栄えになりました。

　最後はカメラマンとしても活動している佐井さんからの写真の撮り方のお話もあり、少人数ではありましたが和気あいあいとした良い研修になりました。

来年度もPTA研修員会では研修会を実施いたしますので、ご参加のほどよろしくお願いいたします。